小麻吉致力在本地打造平民台灣食堂，把台灣豐富，美味，性價比高的美食文化帶給大家。
小麻吉緣由三個感情要好的兄弟所創立，當中一人將成家立室之際，有感當時經濟不景，其所在行業前路茫，故決心另闢出路。在未婚妻的鼓勵下，夫妻二人成婚後遠赴台灣拜訪當地有名大廚的舅舅。夫妻一起同心協力，克苦耐勞，在舅舅廚藝上指導下，終學會烹調滷肉飯及台灣地道美食的獨門秘技。回港後有感創業之路艱辛,故找回昔日好友，携手合作，創立小麻吉。
台灣地道美食吸引，在於價格相宜，美味可口，種類豐富。本店希望秉承這特質，做到台灣風味，平民之選。
